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domingo, 26 de agosto de 2012

Bolinho de chuva


Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo o quanto baste para dar o ponto
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura, leve ao fogo uma panela com bastante óleo, o bastante para que os bolinhos possam boiar, quando estiver bem quente comece á colocar colheradas da massa, e baixe o fogo, isso evitará que o bolinho fique cru por dentro, coloque os bolinhos sobre papel absorvente, e depois passe-os no açúcar com canela.

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