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domingo, 19 de agosto de 2012

Mousse de chocolate


Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
4 colheres de licor de sua preferência

Modo de preparo:
Coloque as gemas na batedeira e bata até dobrarem de volume.
Junte o açúcar e bata por mais uns minutos.
Derreta o chocolate e coloque na gemada. 
Ponha o creme de leite e continue batendo.
Junte, as claras, já batidas em neve, misturando delicadamente fora da batedeira.
Adicione, licor de cacau ou um de sua preferência 4 colheres de sopa.
Leve à geladeira e sirva gelado.

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