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quinta-feira, 20 de junho de 2013

Licor de Amendoim


Ingredientes:
1 kg de amendoim
1 kg de açúcar
2 pacotes de cravos
1 lata de leite condensado
1 litro de cachaça de sua preferência
2 litros de água
Modo de preparo:
Em uma panela torre o amendoim, deixe esfriar e tire toda a pele. Em outra panela adicione 2 litros de água para ferver junto com o açúcar e o cravo. Deixe levantar fervura e depois acrescente o amendoim torrado, deixe ferver mais alguns minutos, quando estiver frio bata tudo no liquidificador com o leite condensado. Coe em uma peneira e depois adicione a cachaça e misture. Coloque em uma garrafa e sirva gelado.

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