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quarta-feira, 19 de junho de 2013

Pudim de milho verde


Ingredientes:
2 latas de milho verde escorridas
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
50 g de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o amido de milho. Coloque e uma forma caramelizada com açúcar e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC, durante 1 hora. Deixe esfriar e desenforme.

Dica: Para melhor desenformar o pudim, mergulhe-o em água quente por alguns segundos.

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